top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жульен с ветчиной, сыром и овощами
Фото: Depositphotos

Вариация французской классики: жульен с ветчиной и сыром

Автор
Жульен с ветчиной, сыром и овощами
Виктория Вакив
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
321
ккал
25 г
белки
20 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жюльен с ветчиной и сыром для уставших от классики. К тому же это блюдо станет для вас питательным обедом или ужином, к которому в пару можно приготовить разве что легкий салат.

Традиционный жульен, который готовят из грибов, курятины, соуса бешамель и сыра, является одним из самых популярных блюд французской кухни. Если вы любите это блюдо и готовы предать привычный вкус, советуем попробовать не менее насыщенный, сливочный и вкусный жульен с ветчиной и сыром.

Приготовьте также: Жульен из кабачков и баклажанов

В этой вариации блюда также есть грибы, а еще цветная капуста, стручковая фасоль, ветчина и творог. Представьте, какое это вкусное сочетание!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/2

Шампиньоны помойте и нарежьте кусочками. Цветную капусту и стручковую фасоль помойте. Капусту разберите на соцветия, а фасоль нарежьте брусочками. Сыр натрите на грубой терке, ветчину порежьте кубиками. Яйца взбейте, присолите.

Шаг 2/2

Кокотницы смажьте маслом, выложите в них порционно кусочки ветчины, фасоли, капусты и шампиньонов. Посолите, поперчите, залейте взбитым яйцом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10 минут до зарумянивания.

Подавайте жульен с ветчиной и сыром с ломтиками багета.

Больше рецептов жульенов

жульен в корзинах из слоеного теста
Фото: Depositphotos

Любимая закуска: жульен в корзинах из слоеного теста

Просмотреть
Жульен с баклажанами и шампиньонами
Фото: Depositphotos

Жульен с баклажанами и грибами — когда и сытно, и стильно

Просмотреть
Жюльен с грибами и курицей в сковороде
Фото: Depositphotos

Жульен в сковороде — ресторанное блюдо на домашней кухне

Просмотреть
Жюльен из рыбы
Фото: Depositphotos

Оригинальный рыбный жульен

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Svetlana Hmel

    Svetlana Hmel

    год назад

    Жюльєн - то є тип нарізки, адже ніяк не "французька страва".

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно