Фото: Depositphotos

Питательно и вкусно: сладкие оладьи с яблоками

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
169
ккал
4 г
белки
5 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Самый распространенный вариант приготовления этого блюда — оладьи на кефире. Среди сотен рецептов именно он полюбился поварам больше всего. И это неудивительно: смешал ингредиенты и можно жарить.

Консистенция теста должна напоминать густую сметану: тогда ваши оладьи не будут коварно растекаться на сковороде.

Приготовьте также оладьи с клубничным соусом от шеф-повара Владимира Ярославского. Это просто и очень вкусно!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

В большую миску вбейте яйцо, добавьте сахар и кефир. Перемешайте венчиком.

Шаг 2/6

Порежьте мелкими кубиками яблоко (сердцевину вырежьте) и добавьте к смеси из кефира.

Шаг 3/6

Добавьте соль и растительное масло. Перемешайте.

Шаг 4/6

Добавьте муку и соду. Снова все перемешайте.

Шаг 5/6

Разогрейте сковороду. Жарьте оладьи с закрытой крышкой на умеренном огне, пока они не станут чуть-чуть золотистыми с каждой стороны (примерно 3-4 минуты на каждую сторону).

Шаг 6/6

Полейте вареньем и подавайте к столу!

А вот еще один вкусный рецепт оладий на кефире — точь-в-точь таких, как в детстве.

Подпишись на нас
в Google News