- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 54 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
С сельдью можно экспериментировать по-разному: делать начинку для тарталеток, добавлять в салат и сворачивать в рулетики. Нежная текстура и соленость сельди придаст любому блюду индивидуальности.
Если вы фанат селедки под шубой, у SHUBA есть для вас вкусные рецепты салата «Шуба». А еще мы знаем, как сделать салат «Шуба» менее жирным.
Ингредиенты 16
Для тартaлеток
Для салата из сельди
Для рулетиков из сельди
Тарталетки
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на средней терке.
Филе сельди порежьте маленькими кубиками, смешайте с яйцами, добавьте майонез, перец и перемешайте.
Тарталетки наполните массой из сельди, украсьте петрушкой и подавайте к столу.
Салат из сельди
Яблоко промойте и очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте маленькими кубиками. Высыпьте в салатник. Маринованный огурец также нарежте кубиками и добавьте к яблоку.
Филе сельди измельчите.
Лук почистите, разрежьте пополам — половину порежьте тоненькими полукольцами.
Все ингредиенты соедините, заправьте майонезом и хреном, перемешайте. Подавайте к столу охлажденным.
Рулетики из сельди
Филе разложите на доске, смажьте плавленым сыром.
Огурец и зеленый лук помойте, просушите бумажным полотенцем. Огурец нарежьте тонкими слайсами и выложите на филе. Лук мелко порежьте и насыпьте на огурцы.
Сверните рулетики, заколите шпажками и выложите на селедочницу. Украсьте зеленым луком.