- 6
- порций
- 2:10 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 133 г
- жиры
- 1 г
- углеводы
Рулет из подчеревка — это прекрасное блюдо из свинины, приправленное большим количеством паприки, соли, перца. Оно обязательно произведет приятное впечатление на всех присутствующих за столом!
Рулет из подчеревка надо нарезать на ломтики и подавать к столу горячим, но он хорош и холодным в качестве закуски.
Если вы любите хрустящую корочку и сочное мясо, то можете отправить рулет из подчеревка в духовку. Он получится еще лучше!
Ингредиенты 6
Основные
Подчеревок помойте. Затем одну сторону натрите солью, перцем, паприкой и специями. Положите мариноваться на ночь.
Затем сверните рулетом и оберните пищевой пленкой в 5 слоев. Концы завяжите. Уложите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, положите лавровые листья и варите 2 часа.
Затем извлеките из воды, положите под пресс до охлаждения. После этого разверните пленку и нарежьте рулет ломтиками.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
