- 4
- порции
- 1:15 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 60 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Красная рыба, к которой относится семга, является настоящим деликатесом не только на праздники, но и в повседневной жизни. Она очень полезна и питательна. В красной рыбе содержится множество минералов и витаминов, таких как А, В, D, йод, фтор, магний, кальций, фосфор. К тому же она является источником белка и жирных кислот омега-3.
На праздники семга — это незаменимый ингредиент, из которого делают бутерброды, салаты, горячие блюда. С семгой даже готовят любимый салат «Шуба» ! С семгой выходят действительно вкусные праздничные закуски — например, блины на фуршетный стол, а после праздников можно порадовать себя роскошным завтраком с этой рыбой.
Мы предлагаем вкусный, быстрый и полезный рецепт семги, запеченной в духовке. В качестве бонуса — кисло-сладкий маринад!
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада
Стейки семги почистите, промойте и просушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите.
Приготовьте маринад. В миске соедините оливковое масло, соевый соус, мед, сок лимона и положите туда рыбу на пол часа.
Возьмите фольгу и отрежьте четыре куска, смажьте их сливочным маслом. На каждый выложите по одному стейку, полейте маринадом, соедините и защипните края фольги. Стейки в фольге положите на противень и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
После приготовления стейков снимите фольгу и выложите рыбу на блюдо. Украсьте укропом и подавайте горячим