Курица, запеченная с гречкой: простой рецепт обеденного блюда
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 32 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Сочетание гречки и курицы — вкусное и одновременно полезное! Благодаря высокому содержанию белка в обоих продуктах вы быстро и надолго насытите организм.
Напомним о том, почему следует включить гречку в свой рацион. Эта крупа богата белком, железом, витаминами и минералами. Крупа низкокалорийна и подходит для тех, кто на диете или соблюдает правильное питание. Гречку можно перемолоть на муку и приготовить простые гречневые хлебцы в микроволновке, или душистые блины.
SHUBA уже рассказывала о том, какие крупы можно употреблять в качестве альтернативы гречке. Однако сегодня обращаем ваше внимание на простой рецепт запеченного в духовке куриного филе на гречневой крупе. Благодаря сокам из курочки гречка получается рассыпчатой и сочной, а добавление овощей лишь усиливает вкус блюда.
Ингредиенты 6
Основные
Переберите и хорошо промойте гречневую крупу.
Разогрейте сковороду на сильном огне. Мелко нарезанное куриное филе обжарьте на небольшом количестве масла до золотистой корочки.
Очистите и нарежьте кольцами лук. Морковь натрите на крупной терке. Измельчите чеснок.
Жареную курицу снимите со сковороды и отложите. Добавить овощи и небольшое количество масла. Обжарьте овощи до готовности.
Готовую поджарку выложите в глубокую форму для запекания. Затем выложите слой куриного филе и за ним — слой гречки. Добавьте специи по вкусу.
Разведите кетчуп в горячей воде, добавьте смесь к остальным ингредиентам.
Поставьте форму в разогретую до 220 градусов духовку. Готовьте, пока жидкость не испарится.
Напомним: мы подготовили для вас подборку простых блюд из гречки, которые понравятся всей семье.