- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Морковный торт, не требующий выпечки — находка для любителей вкусных и легких десертов. А если вы замените сахар на мед или стевию, его можно даже назвать диетическим.
Основной ингредиент торта — морковь, которая всем известна своей пользой и положительным влиянием на здоровье человека. Также в состав входит рисовая мука, которая не содержит глютена и часто используется как более здоровый аналог пшеничной муки. А еще, за счет огромного количества белка и молочных товаров в составе крема, этот торт точно можно именовать высокопротеиновым.
Последний аргумент, почему вы попробуете морковный торт — он действительно очень вкусный. Так что начнем готовить!
Ингредиенты 10
Основные
Для крема
Натрите морковь на грубой терке. Просейте муку, разрыхлитель, добавьте сахар по вкусу. Добавьте яйца и белки и перемешайте.
Массу разделите на 4 части. Выложите первую часть на антипригарную сковороду, распределите по поверхности и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Повторите то же самое с другими частями морковного теста.
Приготовьте крем. Смешайте творог с йогуртом и сахаром.
Готовые коржи остудите, затем смажьте кремом и выложите друг на друга. Верхний корж также смажьте кремом и украсьте ягодами или орехами.
Для лучшего вкуса дайте торту настояться в холодильнике 1-2 часа. По желанию торт можно украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин