Фото: Depositphotos

Пикантная запеканка с картофелем и сыром

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
20
минут подготовки
451
ккал
20 г
белки
32 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наслаждайтесь чудесной картофельной запеканкой с луком и сыром — как гарниром или основным блюдом. Обязательно используйте самый лучший сыр, который вы можете найти, — чем лучше сыр, тем лучше блюдо.

Советы от SHUBA: выбирайте пикантный твердый сыр для запеканки. Можно использовать молодой репчатый лук или салатный. Если у вас есть отварное куриное мясо — смело добавляйте его к ингредиентам.

Секрет этой вкусной запеканки в добавлении пикантного сыра и большого количества соли с перцем, но SHUBA предлагает приправлять блюдо исключительно по своему вкусу.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2/5

Очистите картофель и нарежьте средними по толщине кольцами.

Доведите до кипения подсоленную воду в глубокой кастрюле.

Опустите в кипяток картофель на 3 минуты.

Переложите картофель на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

Шаг 3/5

Очистите лук и нарежьте по вкусу.

Очистите и измельчите чеснок.

Натрите сыр на терке.

Шаг 4/5

Смажьте маслом глубокую форму для запекания. Выложите слоями картофель, лук-порей и чеснок. Положите сверху кусочек сливочного масла. Приправьте солью и перцем и посыпьте тертым сыром. Полейте блюдо сливками, накройте фольгой и запекайте 1 час.

Шаг 5/5

Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут, или пока верх не подрумянится.

Перед подачей дайте запеканке постоять при комнатной температуре 5 минут.

Подавайте к запеканке ароматный соус сальса — у нас есть несколько рецептов этого соуса на все вкусы.

Подпишись на нас
в Google News