Удачное сочетание: микс с манго и креветками
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Ждете экспертов по закускам, которых не удивишь брускетами с вялеными помидорами и крекерами с крем-сыром и красной икрой? В такие моменты фантазия может подводить, но мы не подведем.
Советуем на аперитив подать порционные миксы с креветками, сладким перцем, манго, рукколой и кедровыми орешками. Необычная смесь, стильная презентация, и вуаля — ваши гости в полном восторге!
Ингредиенты 10
Основные
Креветки вымойте, очистите. Чеснок также очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. оливкового масла и слегка подрумяньте чеснок. Положите креветки и жарьте 5 минут, переворачивая на другую сторону.
Сладкий перец помойте, удалите сердцевину и плодоножку. Нарежьте кубиками. Манго помойте, очистите, срежьте с косточки и нарежьте кубиками. Руколу помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Кедровые орешки подрумяньте на горячей сухой сковороде несколько минут. Оставшееся масло слегка взбейте с лимонным соком, посолите и поперчите.
Возьмите невысокие широкие пиалы (или стаканы и бокалы) и выкладывайте ингредиенты слоями. Сначала положите перец, затем манго, присыпьте рукколой. Далее разместите креветки в каждом бокале, полейте готовым соусом и посыпьте кедровыми орешками.