Фото: Depositphotos

Шоколадный мусс с ежевикой — легкий летний десерт

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2:30
часы приготовление
5
минут подготовки
2003
ккал
18 г
белки
44 г
жиры
409 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Попробуйте этот нежный шоколадный мусс с ежевикой, и вы больше не захотите искать другой рецепт десерта. Шоколад и ежевика — это союз, заключенный на небесах!

Кремово-мягкий, тающий во рту шоколадный мусс в сочетании с сочной ежевикой создают привлекательный контраст вкусов. Интенсивный и сладкий шоколад хорошо оттеняет освежающую и сочную ежевику.

Попробуйте также: Легкий малиновый мусс

У этого шоколадного мусса с ежевикой есть и другое применение — вы можете отправить его на несколько часов в морозильную камеру, а затем употреблять в качестве мороженого. Но у нас есть и отдельный рецепт ежевичного мороженого, не пропустите его!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

В кастрюлю с толстым дном положите пастилу, сливки и измельченный шоколад. Нагревайте, помешивая, пока пастила не растопится. Налейте ежевичный сок, перемешайте и снимите с огня. Дайте остыть.

Шаг 2/3

Ежевику вымойте и выложите на бумажное полотенце обсохнуть.

Шаг 3/3

Хорошо взбейте белки и введите в сливочно-шоколадную смесь. Добавьте 250 г ежевики и осторожно перемешайте. Разлейте мусс в сервировочную посуду и поместите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсьте ягодами ежевики.

Приготовив этот десерт, вы поймете, что ежевика прекрасно сочетается с шоколадом, и наверняка захотите приготовить еще и шоколадные трюфели с малиной и ежевикой!

Подпишись на нас
в Google News