Фото: Depositphotos

Кокосовые сырники — завтрак в тропическом стиле

Автор: Ирина Вакив
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 30
минут приготовление: 5
минут подготовки

590
ккал

19 г
белки: 33 г
жиры: 54 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите кокос, вам должны понравиться эти кокосовые сырники. Они сделают ваш завтрак особенным.

Ваши ожидания от этих кокосовых сырников точно оправдаются: легкие, пышные, нежные внутри и с ненавязчивым ароматом кокоса, они созданы для удовольствия. Для дополнительного вкуса и пользы можно украсить сырники сезонными полезными ягодами и фруктами.

Попробуйте также: Сырники с маком — завтрак за полчаса

Рецепт кокосовых сырников рассчитан на четыре человека, если вы ждете гостей — удвойте количество ингредиентов.

Ингредиенты ⁷

Основные

Сыр кисломолочный 400 г

Яйца куриные 2 шт.

Мука пшеничная 100 г

Сахар 100 г

Кокосовая стружка 80 г

Сахар ванильный 10 г

Масло подсолнечное 50 мл

Шаг 1/2

Творог тщательно разотрите в миске, чтобы не было комочков. Добавьте взбитые с сахаром яйца, муку, кокосовую стружку, ванильный сахар и замесите тесто. Скачайте колбаску, нарежьте ее кусочками шириной 1-1,5 см и сформуйте из них круглые сырники.

Шаг 2/2

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне сырники с двух сторон до золотистого цвета. Когда перевернете на другую сторону, накройте крышкой, чтобы сырники хорошо прогрелись внутри. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.