Фото: Depositphotos

Курица-попкорн: для душевного киновечера

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:50
часы приготовление
20
минут подготовки
578
ккал
40 г
белки
8 г
жиры
84 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курица-попкорн — это маленькие кусочки курицы размером с укус, панированные и обжаренные. Их форма напоминает попкорн и они отлично подойдут для небольшой вечеринки или домашнего киновечера!

Курицу маринуют в пахте, чтобы она оставалась влажной и вкусной даже после жарки. Это блюдо оценят ваши друзья и родные, особенно когда вы вместе соберетесь смотреть любимый сериал.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/9

Куриную грудку помойте и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками по 2-3 см.

Шаг 2/9

В большой миске смешайте пахту и острый соус. Добавьте нарезанную кубиками курицу, затем накройте и маринуйте в холодильнике 30-60 минут.

Шаг 3/9

В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, паприку, соль, разрыхлитель, шалфей, чабрец, чесночный порошок, порошок лука и кайенский перец.

Шаг 4/9

Шумовкой выньте курицу из пахты, позволяя излишней пахте стечь обратно в миску. Поместите курицу в панировочную смесь и перемешайте.

Шаг 5/9

Используя другую шумовку, достаньте курицу из смеси для панировки и положите обратно в миску с пахтой. Повторите этот процесс, чтобы создать второе покрытие.

Шаг 6/9

После того, как курица была дважды покрыта панировочной смесью, выложите ее на противень. Сделайте так с оставшейся курицей.

Шаг 7/9

Налейте достаточное количество масла в глубокую сковороду или кастрюлю, нагрейте до 180°С. Обжаривайте курицу партиями в течение 4-5 минут или до золотисто-коричневого цвета, при необходимости переворачивая. Дайте маслу вернуться к температуре между партиями.

Шаг 8/9

Переложите жареную курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 9/9

Подавайте жареную курицу-попкорн с любимыми соусами. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News