- 8
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Домашние запеченные палочки — хрустящие, простые в приготовлении и наполненные белком. Они станут отличным обедом для детей, малышей и взрослых, поскольку очень питательны.
Подать блюдо можно с картофелем фри и любимыми соусами. Лучше выбирать для этой закуски острый соус, чтобы придать рыбе более яркий вкус.
Кстати, мы уже советовали вам рецепт аппетитной скумбрии, рыбы в беконе, а еще запеканки с рыбой и картофелем.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Обсушите рыбное филе с двух сторон бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу толстыми полосками. Рассыпьте панировочные сухари на большой противень ровным слоем. Сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте 2 минуты, затем перемешайте панировочные сухари, а затем запекайте 2-3 минуты или пока панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми. Выньте противень, но не выключайте духовку.
Переложите панировочные сухари в миску. Смешайте со специями в отдельной миске, отложите. В одной миске взбейте вместе яйца и молоко. Отставьте.
Окуньте каждый кусочек рыбы в яичную смесь, затем с помощью щипцов обваляйте в смеси панировочных сухарей. Положите палочки на застеленный пергаментом и сбрызнутый оливковым маслом противень.
Запекайте в духовке 15-20 минут до готовности. Подавайте с соусом тартар, кунжутной пастой тахини, цацики, кетчупом или любым другим соусом на ваш вкус.