Средиземноморский тарт с нектаринами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Средиземноморское побережье подарило миру много вкусных и изысканных рецептов. Среди них немало интересных идей по приготовлению легких летних десертов.
Тарт с нектаринами — это кулинарное произведение, которое действительно родилось у моря и создано, чтобы вспоминать прибрежные пейзажи и с удовольствием вдыхать свежий воздух, словно он только с морских просторов.
Вы в этом сможете убедиться сами, когда почувствуете вкус нежного слоеного теста, пикантность темного рома в пушистом сливочном облаке, и персиковую сладость нектарина.
Если вы любите тарты, у нас есть много рецептов приготовления. Посмотреть их можно здесь.
Ингредиенты 11
Основные
Для крема
Разогрейте духовку до 220 градусов. Подготовьте противень с пергаментом.
Нарежьте нектарины тонкими ломтиками. Разморозьте тесто. Вам понадобится один слой чуть больше размера противня.
Выстелите размороженный пласт теста на противне и заверните его края так, чтобы получились бортики. Взбейте яйцо и смажьте им края тарта.
Смешайте в миске нектарины с медом, ромом, корицей и мускатным орехом.
Выложите начинку на слой теста. Выпекайте 15-20 минут, пока тесто не набухнет и не станет золотистым.
Для приготовления крема поместите сливки, корицу, ром и сахарную пудру в блендер и взбейте до появления пиков.
Готовый тарт остудите, разрежьте на порции и украсьте взбитым кремом.
Подавайте нектариновый тарт вместе с невероятным кофе по-турецки.
Приятного аппетита!