Фото: Depositphotos

Шоколадно миндальное мороженое без молока

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
531
ккал
7 г
белки
38 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас непереносимость лактозы, тогда это шоколадно-миндальное мороженое станет для вас настоящим спасением в летние месяцы.

И даже если вам не нужно избегать молочных продуктов, сочетание вкусов в этом замороженном десерте приятно поразит вас. Сливочный молочный шоколад, жареный миндаль, кусочки шоколада и кокос — даже звучит вкусно!

Откажитесь от молочных продуктов и освежитесь этим летом с помощью шоколадно-миндального мороженого. Оно идеально подходит как для детей, так и для взрослых, и станет хорошим угощением в конце пикника! Хорошим паром к нему станет освежающий классический лимонад.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

В кастрюлю налейте кокосовые сливки, добавьте сахар, какао-порошок, ваниль и соль. Взбивайте на среднем огне около 2-3 минут, пока сахар не растворится и какао полностью не смешается с кокосовыми сливками.

Шаг 2/5

Налейте в шейкер кокосовое молоко, добавьте кукурузный крахмал и хорошо встряхните. Вылейте смесь в кастрюлю, помешайте. Продолжайте готовить и помешивать на среднем огне, пока смесь не загустеет, 3-5 минут. Снимите массу с плиты и перелейте в миску.

Шаг 3/5

Дайте основанию для мороженого остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник как минимум на 1 час или на ночь.

Шаг 4/5

Затем положите основание для мороженого в чашу блендера и взбивайте около 15-20 минут. За несколько минут до конца взбивания добавьте шоколадную и кокосовую стружку и миндаль. Взбивайте еще минуту.

Шаг 5/5

Переложите мороженое в контейнер и поместите в морозильную камеру не менее чем на 2 часа. Теперь можно есть!

Подпишись на нас
в Google News