- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Белый соус для пиццы — сливочный, насыщенный, густой и вкусный, безусловно, станет отличным дополнением к любимому итальянскому блюду! Его можно хранить в холодильнике до следующего раза, когда вы захотите приготовить пиццу для семьи.
Этот белый соус для пиццы настолько универсален, что отлично смешивается с любой начинкой. Сыры, овощи, грибы, мясо, морепродукты — выбор огромен. Потому зачем себя ограничивать?
Как хранить соус? Сначала дайте ему охладиться до комнатной температуры, затем перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник. Белый соус может храниться до 5 дней.
С ним вы можете приготовить белую пиццу или пиццу с курицей.
Ингредиенты 10
Основные
Почистьте и пропустите через пресс чеснок. Базилик вымойте и измельчите.
Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте муку и мешайте 1-2 минуты. Добавьте итальянские травы и измельченный чеснок, готовьте в течение 30 секунд.
Медленно добавьте молоко и жирные сливки, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет и не станет однородной. Посолите и поперчите по вкусу.
Снимите с огня, насыпьте тертый сыр и перемешайте, пока соус не станет однородным. Посыпьте его базиликом.
После охлаждения закройте и храните в холодильнике до 5 дней.
