Здоровый суп Джейми Оливера: рис и креветки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 22 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
В понимании талантливого повара Джейми Оливера, здоровая еда — это здоровые продукты. Давайте посмотрим, из чего состоит здоровый суп мистера Оливера.
В этом рецепте мы найдем креветки, репчатый лук, рис басмати и кокосовое молоко. Мы уверены, что эти продукты могут составить прекрасный ансамбль, но выйдет ли из этого у нас толк, давайте проверим.
У SHUBA есть целый вкусный шкаф рецептов от Джейми — непременно и с удовольствием воспользуйтесь ими.
Примечание SHUBA: используйте для приготовления супа небольшие креветки и 8 небольших луковиц. Используйте большую глубокую сковороду или кастрюлю с тяжелым дном.
Ингредиенты 8
Основные
Положите креветки в миску с холодной водой для размораживания.
Обжарьте рис в течение 3 минут в большой сковороде на сильном огне, регулярно помешивая.
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Добавьте в сковороду 1 ст. л. оливкового масла, лук и пасту карри. Перемешивайте в течение 2 минут, затем влейте кокосовое молоко и воду. Готовьте 12 минут, периодически помешивая. Через 6 минут слейте воду с креветок и добавьте в суп.
Когда рис сварится, приправьте суп солью и черным перцем.
Подавайте рисовый суп с креветками с измельченной зеленью, багетом или гренками.
Хотите летний суп? SHUBA есть подборка вкусных рецептов летних супов.
Приятного аппетита!