Новогодняя милота: пряничные елки
- Сложность приготовления
- Средний
- 5
- порций
- 1:40
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 138 г
- углеводы
Пряничным домикам очень не хватает дополнения в виде пряничных елок. Представьте, что перед вами предстанет настоящий новогодний город, только в миниатюре!
У нас есть идеальный рецепт, который поможет создать зимнюю сказку прямо на кухне. Невероятный аромат корицы и имбиря быстро распространится по дому, и вы почувствуете, что пришли праздники.
Читайте также: Рождественская Украина — лучшие рецепты к Рождеству и Новому году
Для пряничных елок вам понадобятся формы разных размеров в виде звездочек, а еще немного фантазии, чтобы украсить готовые изделия «шариками» из цветных драже.
Кстати, вы знали, что рождественские елки начали наряжать в Германии в эпоху Возрождения? Традиция распространилась посреди местных протестантов в XVI веке. Она пришла оттуда в Эстонию и Латвию, где было немало лютеран. В Украине елки начали ставить на Рождество только в XIX веке.
Ингредиенты 10
Основные
Мед растопите на водяной бане вместе со сливочным маслом. Дайте остыть. Желтки взбейте с сахаром и соедините с медово-масляной смесью.
Муку просейте с разрыхлителем, пряностями и соедините с медовой массой. Замесите тесто, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
Достаньте тесто и раскатайте на посыпанной мукой поверхности пласт толщиной 5 мм. С помощью форм вырежьте звездочки. Выложите на смазанный маслом пергамент и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, 10 минут.
Шоколад растопите, смажьте им готовые прянички и сложите из них елки. Присыпьте цветным драже. Пряничные елки готовы!
Приятного аппетита!