Фото: Depositphotos

Поколдуем? Консервированные ананасы из кабачков

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Никто не может поверить, что дома можно приготовить консервированные ананасы! Да еще и вырастить их на огороде! Хитрость в том, что эти ананасы — это обычные кабачки.

Для такого бесхитростного рецепта нужны обычные и дешевые продукты: кабачки, сахар, ванилин, лимон и ананасовый сок, который есть в любом магазине. И без преувеличений — это действительно самые вкусные кабачки, которые только можно вообразить. И их действительно не узнать в этой консервации!

Они насыщаются ананасовым соком, ароматом лимона и вместе со своим уникальным вкусом создают неповторимое блюдо. Смело угощайте гостей — это блюдо разлетится первым. Добавляйте ананасы-кабачки в салаты, но перед этим хорошо отожмите лишнюю жидкость. Сок можно использовать в коктейлях, процедив через ситечко.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/8

Кабачки хорошо помойте, отрежьте плодоножки и кончики, почистите от кожуры.

Шаг 2/8

Нарежьте кабачки кубиками примерно по 1,5-2 см. Переложите кубики овоща в кастрюлю.

Шаг 3/8

Помойте лимон и выжмите в мисочку сок. Перелейте его в кастрюлю с кабачком.

Шаг 4/8

Добавьте туда сахар, ваниль и ананасовый сок (можно приобрести в любом магазине).

Шаг 5/8

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.

Шаг 6/8

После закипания овощи проварите еще 15 минут, немного уменьшив огонь.

Шаг 7/8

Сразу разлейте по стирилизованным стеклянным банкам вместе с соком. Закатайте или закрутите крышками.

Шаг 8/8

Сразу переверните банки и закутайте в старое одеяло до полного остывания. Затем уберите в прохладное место.

Подпишись на нас
в Google News