top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
омлет с кабачками
Фото: Depositphotos

Идеальный летний рецепт: омлет с кабачками

Автор
омлет с кабачками
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Этот овощной омлет, который легко сделать и он готовится всего за 20 минут, станет идеальным летним завтраком или обедом. Кабачок, яйца, репчатый лук и козий сыр — разве это не замечательно?

На завтрак можно подать этот омлет со вкусным йогуртовым соусом и душистым домашним хлебом от шефа Джейми Оливера.

А на обед, если вы хотите к омлету приготовить первое блюдо, SHUBA приглашает посетить вкусную подборку 7 летних супов на каждый день недели.

Ингредиенты 10

Основные

Для подачи

Шаг 1/5

Очистите и нарежьте небольшими кубиками или тонкими кольцами кабачок. Очистите и тонко нарежьте лук и чеснок.

Шаг 2/5

Разогрейте оливковое масло в сковороде диаметром 20 см и добавьте нарезанные кабачки. Жарьте 4-5 минут на сильном огне или до румяной корочки.

Добавьте лук, чеснок и сушеные хлопья чили и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая. Первую минуту готовьте на сильном огне, затем убавьте его.

Шаг 3/5

Взбейте в отдельной миске яйца. Держите средний огонь под сковородой. Добавьте яйца и приправьте блюдо солью. Готовьте до застывания по краям.


Шаг 4/5

Покрошите сыр в омлет (рассыпайте сыр по всей поверхности блюда). Закройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне еще минуты 2-3.

Шаг 5/5

Для подачи украсьте нарезанным зеленым луком, разрежьте омлет как пиццу и выложите на зеленые листья салата, которые до этого подготовьте на тарелках.

Вот еще одна идея для завтрака, которая вас точно заинтересует — сырный омлет с брокколи и луком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Саша Колотова

    Саша Колотова

    год назад

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно