ru
ru
додай рецепт
Омлет з кабачками
Фото: Depositphotos

Ідеальний літній рецепт: омлет з кабачками

Автор
Омлет з кабачками
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Цей овочевий омлет, який легко зробити та він готується всього за 20 хвилин, стане ідеальним літнім сніданком чи обідом. Кабачок, яйця, ріпчаста цибуля та козячий сир — хіба це не чудово?

На сніданок можна подати такий омлет зі смачним йогуртовим соусом та запашним домашнім хлібом від шефа Джеймі Олівера.

А якщо ви готуєте омлет на обід і хочете скуштувати до нього першу страву, SHUBA запрошує відвідати смачну добірку 7 літніх супів на кожен день тижня.

Інгредієнти 10

Основні

Для подачі

Крок 1/5

Очистіть та наріжте невеликими кубиками або тонкими кільцями кабачок. Очистіть і тонко наріжте цибулю та часник.

Крок 2/5

Розігрійте оливкову олію в сковороді діаметром 20 см та додайте нарізані кабачки. Смажте 4-5 хвилин на сильному вогні або до рум’яної скоринки.

Додайте цибулю, часник і сушені пластівці чилі та готуйте ще 2-3 хвилини, помішуючи. Першу хвилину готуйте на сильному вогні, але потім зменште його.

Крок 3/5

Збийте в окремій мисці яйця. Тримайте середній вогонь під сковородою. Додайте яйця, приправте страву сіллю. Готуйте до застигання по краях.


Крок 4/5

Покришіть сир в омлет (розсипайте сир по всій поверхні страви). Закрийте сковороду кришкою та готуйте на невеликому вогні ще хвилини 2-3.

Крок 5/5

Для подачі прикрасьте страву нарізаною зеленою цибулею, розріжте омлет як піцу та викладіть на зелені листя салату, які до цього підготуйте на тарілках.

Ось іще одна ідея для сніданку, яка вас точно зацікавить — сирний омлет з броколі і цибулею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Саша Колотова

    Саша Колотова

    два роки тому

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно