Фото: Depositphotos

Курица с кабачками и сливочно-чесночным соусом

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки
212
ккал
5 г
белки
20 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курица с кабачками (или цукини) — словно самая популярная девушка в школе в паре с самым большим поганцем. Неожиданно, зато хорошо! Вот так и курица неожиданно раскрывает свой вкус с кабачками и еще чесночно-сливочным соусом.

Курицу с кабачками можно подавать с макаронами или рисом, а также с пюре или запеченным картофелем.

Сочные и сладковатые кабачки раскрывают нежный и пикантный вкус курицы. С добавлением соуса и гарнира — это божественный обед.

Ингредиенты 13

Основные

Для соуса

Шаг 1/7

Куриное филе промойте и просушите бумажным полотенцем.

Шаг 2/7

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло, положите курицу, посолите и поперчите. Готовьте около 3 минут с каждой стороны, или пока курица не подрумянится.

Шаг 3/7

Помойте и нарежьте кабачки, помойте лук, почистите и нашинкуйте. Выложите в сковороду. Продолжайте готовить, помешивая, пока кабачки не станут хрустящими, около 5 минут.

Шаг 4/7

Приготовьте чесночно-сливочный соус. В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок. Готовьте в течение 1 минуты.

Шаг 5/7

Добавьте муку и готовьте до однородности и пузырьков. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты.

Шаг 6/7

Добавьте сливочный сыр, куриный бульон и перец. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока соус не станет однородным и не загустеет — около 5 минут. Посолите по вкусу.

Шаг 7/7

Подавайте блюдо на подушке из риса или макарон. Выложите кабачки, а затем курицу сверху и полейте немного соусом. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News