Черничное мороженое на сгущенке — десерт мечты
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Просто не представляете, какое огромное удовольствие делать домашнее черничное мороженое на сгущенке! А еще и без мороженицы.
Приготовление черничного мороженого еще никогда не было таким простым. В результате у вас получится десерт со сливочной текстурой, для которого достаточно только погружного блендера или миксера. А что касается ягод, то вы можете взять как свежие, так и замороженные.
Мороженое, которое готовится из всего четырех ингредиентов: черники, сгущенки, лаванды и сахарной пудры, можно подавать на десерт или перекус вечером перед просмотром фильма.
Подавайте черничное мороженое на сгущенке как вам удобнее — в вафельном рожке или креманках. И не останавливайтесь только на одном вкусе! У нас есть мороженое с бананом, шоколадом, вишней и смородиной.
Ингредиенты 4
Основные
Ягоды переберите, хорошо промойте и обсушите. Сложите в контейнер и положите на 6-8 часов в морозильную камеру.
Лаванду промойте, обсушите и оборвите цветы с веточек.
Сгущенку налейте в сотейник, добавьте цветы лаванды и грейте 5 минут, не доводя до кипения. Охладите до комнатной температуры и поставьте в морозильную камеру на 6-8 часов.
Затем сгущенку сбейте с сахарной пудрой в рыхлую массу. Ягоды из морозилки положите в чашу блендера и перебейте на пюре. Добавьте в молочную массу и взбейте все вместе.
Массу переложите в контейнер и поместите в морозильник на 4 часа. Каждые полчаса массу перемешивайте, чтобы не образовывались хрусталики льда.
Готовое мороженое подавайте порционно в креманках, украсив ягодами черники.