Ленивый торт «Наполеон» для быстрой встречи гостей
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Если у вас нет времени готовить десерты, а гости уже почти на пороге, воспользуйтесь нашим рецептом ленивого торта «Наполеон».
Происхождение этого кулинарного шедевра, как и многих других, благородно, но очень уж туманно. Хотя блюдо и считают французским, но корни тянутся в итальянский Неаполь.
По одной из версий, рецепт этого торта был создан еще во время Второй французской империи и чуть ли не по приказу императора Наполеона III в честь его дяди, Наполеона Бонапарта. Правда, это или нет, но чтобы приготовить торт «Наполеон», не нужно ехать в Италию или Францию. Достаточно своей кухни.
Ингредиенты 7
Основные
В кастрюлю налейте молоко, добавьте сахар и поставьте его на средний огонь.
Отдельно в миске смешайте яйца, муку и ванилин.
Введите струйкой яичную массу в горячее молоко, помешивая.
Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, немедленно снимите с плиты.
В крем добавьте сливочное масло и хорошо размешайте.
Тесто нарежьте маленькими квадратиками. Положите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
Готовые коржи для торта расслоите на тонкие мелкие кусочки и небольшую часть отложите для украшения торта.
В миску с остывшим кремом добавьте слои коржей и перемешайте все.
Переложите в форму для застывания, посыпьте измельченными кусочками коржей и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!