Фото: Depositphotos

Теплое миндальное печенье из романтической комедии «Когда настал сентябрь»

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
700
ккал
24 г
белки
36 г
жиры
76 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

«Когда настал сентябрь» (Come September) — это интересная романтическая комедия с талантливыми актерами, действие которой происходит в великолепной Италии! Роберт Талбот, американский миллионер, посещает свою итальянскую виллу один месяц в году. Когда Талбот неожиданно посещает Италию, он обнаруживает, что его смотритель превратил виллу в отель. Однако Талбот слишком увлечен Лизой, чтобы полностью осознать ситуацию, которая одновременно весела и романтична.

Пока вы смотрите этот фильм 60-х годов, съешьте теплое миндальное печенье — простое или в шоколаде — и насладитесь еще и большим латте. Бисквит невероятно прост в приготовлении, а выходит очень вкусным.

Слово biscotti относится к печенью или крекеру и имеет общее происхождение с английским словом biscuit. Бискотти — это легкая утренняя закуска или идеальная закуска к кофе. «Когда настал сентябрь» с миндальным печеньем — идеально для великолепного итальянского утра/дня/вечера. Приятного аппетита!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/10

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2/10

Запекайте целый или нарезанный миндаль на противне около 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть.

Шаг 3/10

В блендере измельчите ½ стакана миндаля и 1½ столовой ложки сахара до мелкого состояния. Добавьте муку, соль и разрыхлитель и взбивайте 4-5 раз, пока смесь не смешается.

Шаг 4/10

В миске смешайте 3/4 стакана сахара, яйца и ваниль на высокой скорости до загустения (около 4 минут). Убавьте скорость и добавьте мучную смесь.

Шаг 5/10

Добавьте в тесто 2 стакана цельного или нарезанного миндаля.

Шаг 6/10

Разделите тесто, которое будет очень липким, на 2 половинки. Смочите руки водой и сформуйте из каждой половины 2 «колоды» размером примерно 2 на 11 и раскатайте.

Шаг 7/10

Выпекайте в течение 40 минут на застеленный пергаментом противень, пока они не станут золотисто-коричневыми — они не будут слишком расширяться.

Шаг 8/10

Достаньте бискотти из духовки. С помощью острого ножа нарежьте на кусочки. Вы можете сделать эти кусочки тонкими или толстыми, как вам хочется.

Шаг 9/10

Запекайте нарезанные кусочки еще 20-25 минут, пока они не станут хрустящими. Переверните их, чтобы они были хрустящими с обеих сторон.

Шаг 10/10

Наслаждайтесь тёплыми или дайте остыть. Приятного тебе аппетита!

Подпишись на нас
в Google News