Теплое миндальное печенье из романтической комедии «Когда настал сентябрь»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
«Когда настал сентябрь» (Come September) — это интересная романтическая комедия с талантливыми актерами, действие которой происходит в великолепной Италии! Роберт Талбот, американский миллионер, посещает свою итальянскую виллу один месяц в году. Когда Талбот неожиданно посещает Италию, он обнаруживает, что его смотритель превратил виллу в отель. Однако Талбот слишком увлечен Лизой, чтобы полностью осознать ситуацию, которая одновременно весела и романтична.
Пока вы смотрите этот фильм 60-х годов, съешьте теплое миндальное печенье — простое или в шоколаде — и насладитесь еще и большим латте. Бисквит невероятно прост в приготовлении, а выходит очень вкусным.
Слово biscotti относится к печенью или крекеру и имеет общее происхождение с английским словом biscuit. Бискотти — это легкая утренняя закуска или идеальная закуска к кофе. «Когда настал сентябрь» с миндальным печеньем — идеально для великолепного итальянского утра/дня/вечера. Приятного аппетита!
Ингредиенты 7
Основные
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Запекайте целый или нарезанный миндаль на противне около 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть.
В блендере измельчите ½ стакана миндаля и 1½ столовой ложки сахара до мелкого состояния. Добавьте муку, соль и разрыхлитель и взбивайте 4-5 раз, пока смесь не смешается.
В миске смешайте 3/4 стакана сахара, яйца и ваниль на высокой скорости до загустения (около 4 минут). Убавьте скорость и добавьте мучную смесь.
Добавьте в тесто 2 стакана цельного или нарезанного миндаля.
Разделите тесто, которое будет очень липким, на 2 половинки. Смочите руки водой и сформуйте из каждой половины 2 «колоды» размером примерно 2 на 11 и раскатайте.
Выпекайте в течение 40 минут на застеленный пергаментом противень, пока они не станут золотисто-коричневыми — они не будут слишком расширяться.
Достаньте бискотти из духовки. С помощью острого ножа нарежьте на кусочки. Вы можете сделать эти кусочки тонкими или толстыми, как вам хочется.
Запекайте нарезанные кусочки еще 20-25 минут, пока они не станут хрустящими. Переверните их, чтобы они были хрустящими с обеих сторон.
Наслаждайтесь тёплыми или дайте остыть. Приятного тебе аппетита!