Блинчики с припеком — что приготовить из остатков с праздничного стола
- Автор
- Виктория Вакив
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Блинчики с припеком — это хорошая идея для завтрака после праздников, если у вас остались немного ветчины и сыра из нарезки и парочка консервированных шампиньонов.
Хрустящие сырно-золотистые снаружи, рыхлые внутри и с кусочками ветчины (или бекона) и грибов — именно то, что нужно после насыщенного праздничного застолья! Рекомендуем попробовать блины с припеком по рецепту от SHUBA.
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
Просейте муку в миску, добавьте соль, сахар и яйца. Перемешайте и постепенно вливайте молоко, постоянно энергично помешивая. Влейте 2 ст. л. масла и размешайте, чтобы не было комочков.
Для начинки шампиньоны нарежьте, обжарьте на разогретой сковороде с маслом. Сыр натрите на грубой терке, ветчину нарежьте кубиками, а лук измельчите. Все смешайте — и начинка готова!
Сковороду с растительным маслом хорошо нагрейте, налейте тонкий слой теста, равномерно распределите сверху начинку, залейте еще одним слоем теста. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Таким образом пожарьте остальные блинчики.
