Виноградный пирог — самое вкусное вступление в осень
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
У вас точно есть все, чтобы приготовить этот простой и невероятно вкусный виноградный пирог. Кроме самих ягод вам понадобятся мука, яйца, молоко, сахар, растительное масло и пакетик дрожжей. Готовы?
Приготовьте по этому рецепту, и вы получите мягкий и вкусный виноградный пирог, который станет еще слаще при выпекании в духовке. Под действием температуры ягоды карамелизуются и становятся очень нежными.
Если хотите сэкономить время на приготовлении, предлагаем купить виноград без косточек и с небольшими ягодами. Таким образом вам нужно просто их помыть и добавить в тесто целиком.
При желании вы можете добавить в тесто другие свежие фрукты, например, нарезанное кубиками яблоко или грушу, приправить щепоткой корицы или тертой цедрой апельсина, посыпать сахарной пудрой.
Запаситесь виноградом в сезон и готовьте из него варенье или используйте его для приготовления пирогов, печенья и других сладких и соленых лакомств. К примеру, можете попробовать известный американский вальдорфский салат.
Ингредиенты 7
Основные
Вымойте виноград, хорошо обсушите и оборвите с веточек ягоды. Затем разрежьте их пополам и кончиком ножа осторожно удалите косточки.
В миске взбивайте венчиком яйца с сахаром, пока смесь не увеличится в размере и не станет пенистой. Затем влейте арахисовое масло и продолжайте взбивать. Добавьте половину муки, просеянной вместе с разрыхлителем.
Постоянно работая венчиком, взбейте молоко комнатной температуры с остальной мукой, пока смесь не станет однородной и без комочков.
Соедините яичную и молочную массы, добавьте половину ягод в смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Вылейте тесто в форму диаметром 22 см, выстеленную пергаментной бумагой.
Разложите оставшийся виноград сверху, аккуратно положив его срезом на тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °С духовке около 50 минут.
По истечении времени достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Затем осторожно достаньте из формы и нарежьте ломтиками.