Вкусные кексы, как в фильме «Казино» с Робертом Де Ниро
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Кексы — это всегда «в тему». Впрочем, любое блюдо становится еще более интересным, когда оно имеет историю, правда?
Эти прекрасные кексы с черникой не нуждаются в дополнительной рекламе, но... обязательно посмотрите фильм «Казино» (1995) Мартина Скорсезе. В этом фильме вы увидите веселую и меткую сцену о том, как главный герой (которого играет непревзойденный Роберт де Ниро) при всей своей занятости остается очень внимательным к деталям, даже если речь идет о кексе.
И хотя в фильме герой Де Ниро хотел, чтобы в каждом кексе было одинаковое количество изюма, мы немножко усовершенствовали этот рецепт и сделали с черникой (все равно поровну не получится). Рецепт кексов с черникой — быстрый и удобный, особенно если вы любите такую выпечку и Роберта де Ниро в кино!
Ингредиенты 11
Основные
Взбейте с помощью миксера сливочное масло с сахаром, кленовым сиропом и щепоткой соли.
Добавьте яйца и еще щепотку соли — и продолжайте перемешивать.
Отдельно перемешайте муку и овсяную муку с разрыхлителем.
Добавьте смесь муки в смесь масла и сахара, постепенно добавляя еще и молоко.
Далее добавьте еще чернику (свежую или размороженную) и осторожно перемешайте тесто лопаткой.
Разложите смесь по формам для маффинов где-то на 3/4.
Верхушку кексов посыпьте сахаром: во время запекания он превратится в сладкую карамель!
Выпекайте кексики в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.
Достаньте, дайте немного остыть и наслаждайтесь!