- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Салаты — это универсальная пища для любого времени года, ведь они содержат большое количество витаминов и микроэлементов. А в этом рецепте мы использовали один из самых полезных фруктов сезона — гранат.
Пользу граната трудно переоценить — он укрепляет иммунитет, позитивно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, а также улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Один из способов ввести этот плод в свой рацион — приготовить вкусный салат с зеленью, фетой и пикантной заправкой.
Приготовление салата довольно простое — смешайте все ингредиенты, полейте заправкой и наслаждайтесь! Мы подготовили для вас три простых способа почистить гранат, чтобы облегчить вам задачу.
Ингредиенты 12
Основные
Для заправки
Насыпьте сахар в маленькую сковороду, а сверху высыпьте пекан. Готовьте на среднем огне, пока сахар не растает и не станет карамельного цвета, постоянно помешивая, чтобы орехи и сахар не пригорели. Когда сахар приобретет карамельный цвет, продолжайте помешивать, чтобы покрыть им пекан.
Выложите орехи пекан на смазанную маслом вощенную бумагу или алюминиевую фольгу, чтобы охладить. Когда пекан остынет, разрежьте его на кусочки.
Красный лук почистите и тонко нашинкуйте, измельчите сыр фета. Из лимона выжмите сок и почистите цедру.
Положите листья салата, зерна граната, красный лук, сыр фета и кусочки пекана в большую миску; отставьте в сторону.
В отдельной миске смешайте дижонскую горчицу, уксус, оливковое масло, цедру лимона, лимонный сок (по вкусу), соль и перец. Полейте салат и перемешайте. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин