Сырники с яблоками — вкусный рецепт от шефа
- Автор
- Владимир Ярославский
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Приготовьте вкуснейшие сырники из домашнего творога с яблоками от шеф-повара Владимира Ярославского. Это просто и очень вкусно! Яблоки измельчим и добавим в сырную массу.
Шеф-повар Владимир Ярославский предлагает приготовить сырники с яблоками. Важно не тереть фрукты, а мелко нарезать. Количество сахара и корицы регулируйте по своему вкусу.
Яблоки можно брать любые, но желательно взять сорта, которые темнеют не сразу. Здесь мы писали, как уберечь яблоки от потемнения.
И самое замечательное в этом рецепте: эти сырники вкусны как горячими, так и холодными.
Ингредиенты 6
Домашний творог хорошо отожмите в дуршлаге, чтобы стекла сыворотка. Если вы купили хорошо отжатый, «сухой» творог, этого можно уже не делать.
Если сыр зернистый, лучше протереть его через сито или перебить до однородности в блендере. Можно также воспользоваться толкушкой для картофеля.
Ранее мы писали, какой творог выбрать, чтобы сырники точно получились.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте мелко.
Смешайте творог, яблоко, сахар, муку, корицу и яйца, сформируйте «колбаску» и нарежьте сырники.
Обваляйте в муке и сформируйте одинаковые сырники.
Обжарьте на растительном масле на маленьком огне под крышкой до появления корочки.
Подавайте сырники со сметаной или медом.
Приятного аппетита!
В следующий раз попробуйте соленые сырники с зеленым луком — это очень вкусно!
