Подсластить жизнь: шоколадные медальки с сухофруктами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Шоколадные медальки с сухофруктами — это сладости, которые можно приготовить очень быстро. Все, что для этого нужно — темный шоколад, орешки, сухофрукты и дети, которые просят что-нибудь сладенькое.
История шоколадных медалек с сухофруктами достаточно интересна: родом они из Франции, а точнее — Прованса, и являются традиционными рождественскими сладостями. Первые медальки делали из темного шоколада и покрывали сушеным инжиром, миндалем, изюмом и фундуком. Каждый ингредиент был посвящен определенному монашескому ордену: изюм символизировал францисканцев, грецкие орехи и фундук — кармелитов, миндаль — доминиканцев, а инжир и клюква — августинцев.
Теперь шоколадные медальки используют, чтобы подсластить себе жизнь за чашечкой кофе, угостить малышей или доставить маленькую приятность коллегам, друзьям, близким. То же можно сделать и с шоколадными конфетами бригадейро из Бразилии.
Ингредиенты 5
Основные
Орехи выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и подсушите в духовке при 180°С в течение 10 минут.
Растопите шоколадные дропсы в кастрюле. Переложите растопленный шоколад в кондитерский мешок и отсадите на пергаментную бумагу, формируя диски.
Положите на каждый диск фундук, кешью, арахис и изюм. Оставьте на 15 минут, чтобы шоколад затвердел. Теперь можете есть, приятного аппетита!