Готовим любимые грибы: душистые чесночные вешенки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Нежные и пикантные вешенки — это прекрасное дополнение к любому блюду на обед или ужин.
Грибы можно подать к мясным и овощным блюдам или поставить на стол сами по себе, с кусочком свежего домашнего хлеба. Кроме этого, чесночные вешенки — это ароматная и легкая закуска на праздничный стол!
Примечание SHUBA: рецепт позволяет приготовить любые грибы, какие вам нравятся.
Ингредиенты 8
Основные
Тщательно промойте грибы, обсушите бумажными полотенцами.
Удалите примерно 1/2 ножки.
Нарежьте грибы так, как вам удобно.
Очистите чеснок, тонко нарежьте.
Измельчите чисто вымытую петрушку.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Смешайте грибы с соевым соусом и добавьте на сковороду. Перемешайте, чтобы немного покрыть растительным маслом, а затем дайте грибам жариться 3-4 минуты, не перемешивая, или пока они не подрумянятся с одной стороны. Перемешайте и продолжайте готовить, пока грибы не станут совсем мягкими.
Сдвиньте грибы в сторону и добавьте на сковороду сливочное масло и чеснок. Готовьте 30 секунд или до появления аромата.
Перемешайте с грибами и готовьте еще минуту.
Приправьте петрушкой, солью и перцем по вкусу.
Вешенки в сливочном масле с чесноком готовы!
Приятного аппетита!