Фаршированная моцарелла — холодная закуска с интересной начинкой

У вас должна получиться небольшая «шкатулка» из моцареллы, фаршированной кубиками черри и сладкого перца, приправленной оливковым маслом. Это универсальная и вкусная идея, чтобы удивить гостей.

Чтобы результат был безупречным, важно, чтобы «чашечка» моцареллы стекала не менее 30 минут перед тем, как вы будете ее начинять. Вы даже можете выбрать серединку и поставить сыр стекать накануне вечером. Чтобы моцарелла не высохла и не испортилась, положите ее в герметичную посуду и отправьте ее в холодильник. Затем за несколько минут до подачи на стол нафаршируйте свежеприготовленной начинкой из ароматных овощей. По желанию и в зависимости от сезона можно добавить любимые овощи, а также оливки, каперсы, вяленые помидоры и т.д.

Также попробуйте пикантную запеченную моцареллу.