top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Моцарелла
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
От шефа

Пикантная запеченная моцарелла

Автор
Моцарелла
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
40
минут приготовление
10
минут подготовки
672
ккал
20 г
белки
60 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сыр будет запекаться под соусом на основе консервированных томатов. Говорить о том, что моцарелла будет красиво тянуться и получится невероятно вкусной будет лишним.

Да, моцарелла — итальянское достояние. Интересно, что она популярна и в далеких от Италии странах. В Венесуэле с ней готовят кукурузные блины. Если моцареллы вдруг не нашлось в холодильнике, ее быстро можно сделать в домашних условиях.

Эдаурд Насыров предлагает красивую закуску — запеченную моцареллу. Фудблогер очень рекомендует это блюдо на ужин, под бокал вина.

Ингредиенты 10

Основные:

Шаг 1/5

Лук нарежьте мелко, обжарьте на оливковом масле до мягкости, добавьте измельченные чеснок и чили. Готовьте около минуты.

Шаг 2/5

Добавьте томаты, соль, перец, листья базилика, сахар и готовьте, пока соус не уварится и не станет густым.

Шаг 3/5

Выложите соус в жаропрочную форму, выложите шарик моцареллы, сверху — немного соли и перца.

Шаг 4/5

Запекать следует в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и станет золотистым.

Шаг 5/5

Подавайте сразу же с подсушенным хлебом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно