- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Сыр будет запекаться под соусом на основе консервированных томатов. Говорить о том, что моцарелла будет красиво тянуться и получится невероятно вкусной будет лишним.
Да, моцарелла — итальянское достояние. Интересно, что она популярна и в далеких от Италии странах. В Венесуэле с ней готовят кукурузные блины. Если моцареллы вдруг не нашлось в холодильнике, ее быстро можно сделать в домашних условиях.
Эдаурд Насыров предлагает красивую закуску — запеченную моцареллу. Фудблогер очень рекомендует это блюдо на ужин, под бокал вина.
Лук нарежьте мелко, обжарьте на оливковом масле до мягкости, добавьте измельченные чеснок и чили. Готовьте около минуты.
Добавьте томаты, соль, перец, листья базилика, сахар и готовьте, пока соус не уварится и не станет густым.
Выложите соус в жаропрочную форму, выложите шарик моцареллы, сверху — немного соли и перца.
Запекать следует в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и станет золотистым.
Подавайте сразу же с подсушенным хлебом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги