ua
ua
добавь рецепт
Пикантный пирог с картофелем и тыквой
Фото: Depositphotos
Идеи

Осенние приключения на кухне: пирог с картофелем и тыквой

Автор
Пикантный пирог с картофелем и тыквой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
429
ккал
14 г
белки
24 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог с картофелем и тыквой — это простая, но вкусная пикантная выпечка, которая поможет по-максимуму использовать осенние продукты.

Пикантный пирог с картофелем и тыквой идеально подходит для осени: сладкий аромат тыквы хорошо сочетается с картофелем и моцареллой, которые усиливают ее вкус.

Для основы приготовим очень простое и быстрое тесто из муки, дрожжей, воды, сахара, соли, перца и оливкового масла, без яиц и сливочного масла. Для начинки, как вы уже поняли, мы используем картошку и тыкву, а вкусным финалом станут ломтики моцареллы и тертый пармезан.

Готовый пирог с картофелем и тыквой можно подать на ужин. Его также можно испечь заранее и быстро разогреть перед подачей на стол. Не пропустите также рецепт пикантного тыквенного крамбла.

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Чтобы сделать тесто, смешайте в миске муку с теплой водой, дрожжами, сахаром, солью, перцем и оливковым маслом. Хорошо размешайте все ингредиенты, пока не получите мягкое и гладкое тесто. Оставьте его подходить.

Шаг 2/4

Тыкву и картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Также нарежьте моцареллу ломтиками и отложите в сторону.

Шаг 3/4

Тесто выложите в слегка смазанную маслом круглую форму для выпечки и распределите по дну и стенкам. Выложите первый слой начинки из ломтиков картофеля. Посыпьте их тертым пармезаном, сверху положите половинку ломтиков моцареллы и завершите ломтиками тыквы. На тыкву положите вторую половину ломтиков моцареллы, посыпьте сверху пармезаном и сбрызните оливковым маслом. Заверните края теста на начинку.

Шаг 4/4

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 190°С духовке около 45 минут. Когда все будет готово, дайте пирогу остыть и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно