top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Моцарела
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Пікантна запечена моцарела

Автор
Моцарела
Едуард Насиров
Складність приготування
Легкий
1
порція
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
672
ккал
20 г
білки
60 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сир запікатиметься під соусом на основі консервованих томатів. Казати про те, що моцарела красиво тягнутиметься та вийде неймовірно смачною буде зайвим.

Так, моцарела — італійське надбання. Цікаво, що вона популярна й у далеких від Італії країнах. У Венесуелі з нею готують кукурудзяні млинці. Якщо моцарели раптом не знайшлося в холодильнику, її швидко можна зробити в домашніх умовах.

Вигідна пропозиція:

Едаурд Насиров пропонує красиву закуску — запечену моцарелу. Фудблогер дуже рекомендує цю страву на вечерю, під келих вина.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/5

Цибулю наріжте дрібно, обсмажте на оливковій олії до м’якості, додайте подрібнені часник і чилі. Готуйте близько хвилини.

Крок 2/5

Додайте томати, сіль, перець, листя базиліку, цукор і готувайте, доки соус не укипить і не загусне.

Крок 3/5

Викладіть соус у жароміцну форму, викладіть кульку моцарели, зверху — трохи солі та перцю.

Крок 4/5

Запікати слід у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин, доки сир не розплавиться і стане золотавим.

Крок 5/5

Подавайте одразу з підсушеним хлібом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно