Намазка из тыквенных семян — насыщенный вкус
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 37 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Хотите иметь что-то универсальное и вкусное на своих кухонных полках? Приготовьте тыквенную намазку, которая содержит множество полезных веществ и имеет насыщенный вкус. Ее удобно намазать на хлеб или добавить в готовую пищу, заправить салат или съесть с ней сладкий блин.
Изготовление такой намазки не займет много времени. Сначала попробуйте приготовить небольшое количество, чтобы попробовать. Попробуйте также и другую осеннюю закуску — копченую тыкву.
Ингредиенты 5
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовите противень с пергаментом. Разложите очищенные семена ровным слоем на противне. Жарьте 4 минуты, затем перемешайте семена лопаткой и выпекайте еще 4 минуты.
Извлеките противень и дайте семенам полностью остыть.
Переложите охлажденные семена в чашу блендера. Начните сбивать на низкой скорости. Взбивайте, пока масса не станет напоминать муку. Добавьте мед, растительное масло, специи и продолжайте взбивать на большей скорости.
Дайте смеси немного остыть и снова взбейте в течение 5-7 минут.
После взбивания оставьте намазку «отдыхать» на 1 час в чаше блендера.
Сохраняйте смесь в холодильнике, в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.
Совет: такую намазку не следует использовать при выпекании десертов или для обжаривания каких-либо продуктов. При нагревании она теряет полезные свойства и может изменить вкус.