Что приготовить с гранатом: 7 небанальных идей
Гранат — это плод одноименного дерева, родиной которого считают Иран. Это питательный и полезный фрукт неправильной округлой формы с красными кислыми или кисло-сладкими зернами внутри. Вот несколько простых и вкусных рецептов, чтобы насладиться им в полной мере.
Малокалорийный, но богатый витаминами и минералами, гранат обладает мочегонными и дезинтоксикационными свойствами, укрепляет иммунную систему и стимулирует образование коллагена в коже. Благодаря большому количеству клетчатки фрукт способствует правильной работе кишечника, тогда как танины, флавоноиды и полифенолы в его составе обладают антиоксидантным эффектом и влияют на свободные радикалы и старение клеток.
Гранат может быть простым перекусом, чтобы утолить голод, а также его можно встретить в более сложных рецептах. Благодаря специфическому вкусу плод можно использовать в сладких или соленых блюдах. От простого и очень ароматного гранатового джема до изысканного и элегантного торта с гранатом он является универсальным ингредиентом, который хорошо сочетается с разными продуктами и вкусами.
От сладкого к соленому, вот самые лучшие рецепты с гранатом.
Гранатовый джем
Гранатовый джем — это вкусная заготовка на зиму, которой можно наслаждаться круглый год. Но особенно она полезна в холодное время года, ведь фрукт содержит большое количество витамина С, способствующего укреплению иммунитета. Гранатовый джем можно намазывать на хлеб, делать из него начинку для пирогов и печенья или подавать вместе с тарелкой сыров.
Гранатовый торт
Изысканный гранатовый торт, украшенный рубиново-красными зернами, имеет не только потрясающий вид, но и неповторимый вкус. Он идеально подходит на праздники: от дня рождения до Нового года. Гранатовый сок добавляют в тесто, а чтобы смягчить его вкус, коржи промазывают нежным кремом из маскарпоне. Вкуснятина!
Рис с гранатом
Рис с гранатом — изысканный и эффектный гарнир, кисловато-сладкий вкус которого поразит всех присутствующих за столом. Подавайте его на ужин вместе с мясными блюдами и салатами. Вкусный и простой в приготовлении этот рис с гранатом идеально подходит для осенне-зимнего периода, когда наш организм особенно нуждается в витамине С.
Закуска с сыром и гранатом
Закуска с сыром и гранатом — это хороший способ совместить вместе ингредиенты, которые, казалось бы, не очень сочетаются. Идеальная для подачи на праздничный стол, эта закуска покорит гостей. Для ее приготовления мы используем козьи сыр, рикотту, мед, багет и гранатовые зерна, которые придают блюду хрустящий и сочный оттенок.
Рецепт закуски с сыром и гранатом
Мармелад из граната и облепихи
Мармелад из граната и облепихи — это еще лучше, чем конфеты! Эти сладости являются мягкими, вкусными и суперполезными. Они хорошо подходят для сладкого перерыва между приемами пищи или на десерт после сытной трапезы. Понравятся и детям, и взрослым!
Рецепт мармелада из граната и облепихи
Гранатовая сангрия
Ароматная, с терпковатым вкусом, эта гранатовая сангрия разнообразит ваши душевные встречи с друзьями за бокалом. Ее насыщенный красный цвет и легкий вкус позволят насладиться моментом и дегустацией. Приготовить эту гранатовую сангрию несложно, нужно только терпение, чтобы очистить гранат.
Салат из кейла и граната
Салат из кейла и граната — это легкое и аппетитное блюдо, которое можно есть и мясоедам, если подать его со свининой или говядиной, и веганам, если соединить его с сытным гарниром. Ничто не мешает вам подать этот салат в качестве изысканной и вкусной закуски к праздничному столу.
Рецепт салата из кейла и граната