Постный гарнир на Святвечер: фасоль с квашеной капустой и черносливом
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Если вы уже планируете, какие 12 постных блюд должны быть на вашем столе в канун Рождества, советуем обратить внимание на этот нехитрый, но очень вкусный гарнир — фасоль с квашеной капустой и черносливом.
Этот сытный и вкусный гарнир, приготовленный из квашеной капусты, лука, фасоли, чернослива, тмина и специй, может сопровождать другие постные блюда — вареный картофель, вареники, грибной подливку и т.д.
Попробуйте также удачную имитацию мяса — овощные голубцы с пшеном.
Ингредиенты 9
Основные
Фасоль на ночь залейте холодной водой. Затем промойте, залейте свежей водой и варите 30–40 минут до мягкости.
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте квашеную отжатую капусту, поперчите, приправьте тмином и сахаром и тушите 10 минут.
Чернослив промойте теплой водой и нарежьте соломкой. С фасоли слейте воду. Добавьте подготовленные ингредиенты в капусту, посолите по вкусу и тушите вместе еще 5 минут.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин