Канапе с лососем — быстрая и элегантная закуска на Новый год и Рождество
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Всего несколько минут приготовления, а сколько удовольствия! Эти канапе с лососем — одна из самых популярных новогодних закусок, и не зря.
Для приготовления этих канапе вам нужны три основных ингредиента: багет, сыр «Филадельфия» и копченый лосось, а еще дополнительные — оливковое масло и зеленый лук.
Кстати, сыр «Филадельфия» можно приготовить самостоятельно. А вместо копченого лосося можно взять слабосоленый, лосося также можно засолить дома.
- Вместо сыра «Филадельфия», который мы выбрали для этого рецепта, можно использовать риккоту, маскарпоне или любой другой сливочный сыр. Если вам не нравится вкус зеленого лука, вы можете заменить его веточкой укропа или петрушки.
Также советуем взять на заметку рецепт овощных канапе для праздничного стола.
Ингредиенты 5
Основные
Нарежьте ломтиками багет и слегка поджарьте их с обеих сторон на горячей сухой сковороде. Когда гренки будут готовы, переложите их на разделочную доску и дайте остыть.
Сбрызните хлеб сначала растительным маслом, а затем смажьте щедрым слоем сыра «Филадельфия». Лосося нарежьте тоненькими кусочками. На каждое канапе выложите по кусочку копченого лосося.
Украсьте закуску нарезанным зеленым луком и выложите канапе на блюдо.
Также советуем приготовить вкусные бутерброды со свеклой и селедкой.