Советы

Джейми Оливер показал, как легко разрезать твердую тыкву

Фото: Depositphotos

Рассказываем, как легко и безопасно разрезать даже очень твердую и «привередливую» тыкву. Популярный британский шеф-повар Джейми Оливер любезно делится с нами полезной видеоинструкцией.

Джейми Оливер показал, как разрезать продолговатую тыкву вроде «мускатной» или «баттерната». Такие тыквы имеют твердую кожицу, поэтому порезать и почистить их — те еще хлопоты. Но шеф-повар знает секретные лайфхаки.

Как разрезать тыкву: советы от Джейми Оливера
  • Подготовьте дощечку, на которой будет удобно работать с тыквой. Положите помытую и сухую (это важно) тыкву перед собой. Осторожно вырежьте плодоножку.
  • Теперь воткните широкий острый нож ровно посередине тыквы. Надрез должен быть вдоль тыквы, а не поперек. Протяните лезвие до одного края плода.
  • Выньте нож и воткните его в уже сделанный надрез посередине. Протяните лезвие к другому краю тыквы. Так вы разрежете тыкву на две одинаковые продолговатые половинки.
  • Столовой ложкой выберите семена.
  • Теперь вы легко порежете тыкву на кусочки нужной вам формы и снимете с них кожуру.

Ранее SHUBA рассказывала, как выбирать тыкву на рынке или в супермаркете, а также о том, чем мускатная тыква отличается от обычной.

А здесь найдете интересные и вкусные рецепты с тыквой:

Фото: Depositphotos

Тыква, запеченная с сыром по-итальянски

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Тыквенный фреш из сельдерея, яблок и моркови

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Осень в Италии: тыква, фаршированная колбасками и рикоттой

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Тыквенный киш — десерт с пряными нотками.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Тыквенное варенье — нежная универсальная заготовка

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Тыквенная каша с пшеном на завтрак

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Вкус осени: простой тыквенный суп

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News