Постное блюдо: нут в томатном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Зима — это время, когда чаще хочется есть согревающие блюда, — супы, рагу, соусы. И нут в томатном соусе с добавлением кокосового молока идеально вписывается в меню этого времени года.
Нут в густом томатном соусе на основе концентрата из помидоров и кокосового молока удовлетворит наше стремление к сытной и теплой пище. Блюдо очень простое — в качестве специй добавляем только соль, перец, петрушку и лимонный сок, который придаст блюду пикантную кислинку. Благодаря этому соус получится идеально сбалансированным между сладостью помидоров и терпкостью цитрусовых.
Нут в помидорах можно есть отдельно, но к нему также отлично подойдет рис, поджаренный багет или индийский хлеб.
Ингредиенты 8
Основные:
Высыпьте в кастрюлю консервированные помидоры без кожуры и добавьте томатный концентрат. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тушите до образования густого соуса (10-15 минут).
Добавьте промытый нут без жидкости из банки и кокосовое молоко. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. Переложите в глубокую тарелку и посыпьте измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!