Веганская выпечка: греческий яблочный пирог милопита
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 68 г
- углеводы
Милопита выпекается на подсолнечном масле и молоке. Сделать эту нежную выпечку максимально просто — все ингредиенты замешиваются в одной миске.
В Греции есть немало выпечки, очень схожей с нашей. Обязательно приготовьте крошечные пончики лукумадес, которые обычно подают с медом и корицей.
Нежная и ароматная милопита — бюджетный яблочный пирог, который может напомнить шарлотку. Для этого пирога нужны грецкие орехи. Они добавляются в тесто и будут украшать выпечку.
Ингредиенты 13
Для пирога:
Для посыпки:
Орехи для теста и посыпки измельчить.
Зеленые яблоки почистить, порезать слайсами, посыпать сахаром, побрызгать соком лимона и оставить на 10 минут.
Добавить в эту же миску муку, разрыхлитель, орехи, соль и хорошо перемешать. Ввести все жидкие ингредиенты и перемешать еще раз.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму, присыпать смесью орехов и сахара и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 45-55 минут — пока зубочистка или деревянная палочка не будет выходить сухой из пирога. Если выпекается дольше — накрыть после 40 минут фольгой.