Фото: Depositphotos

Австралийский рисовый пудинг

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
632
ккал
13 г
белки
11 г
жиры
124 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Среди легких в приготовлении десертов этот рисовый австралийский пудинг заслуживает шанса! Он сливочный и простой, готовится из нежного риса, усеянного сухофруктами и тушеного в молоке.

Существует много вариантов рисового пудинга, но большинство из них базируются на рисе, молоке, сахаре и корице. Австралийский рисовый пудинг также включает в себя сухофрукты: изюм, инжир и финики, а вместо корицы используют другую пряность — корень имбиря.

Если вы поклонник жанра, то не можете не отведать этот австралийский рисовый пудинг. Также советуем попробовать рисовый пудинг из сериала «Аббатства Даунтон».

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Рис промойте и сварите в течение 10 минут. Затем дайте остыть. Изюм, инжир и финики промойте теплой водой, нарежьте небольшими кусочками. Корень имбиря очистите и мелко натрите.

Шаг 2/4

Добавьте в рис подготовленные сухофрукты, корень имбиря, сахар, ванильный сахар и влейте молоко. Тушите на маленьком огне 8-10 минут. Охладите.

Шаг 3/4

Белки взбейте миксером до крутой пены, введите в рисовую смесь и перемешайте. Переложите в смоченную холодной водой миску, разровняйте и поставьте в холодильник на несколько часов.

Шаг 4/4

Перед подачей на стол переверните миску с рисовой массой на тарелку. Украсьте пудинг изюмом и ядрами грецких орехов.

Подпишись на нас
в Google News