Фото: Depositphotos
Идеи

К канапе, тарталеткам и волованам: паштет из тунца

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
30
минут подготовки
407
ккал
25 г
белки
26 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Паштет из тунца — одна из самых удобных и вкусных праздничных закусок. Он сливочный и хорошо намазывается на крекеры, гренки или ломтики хлеба.

Универсальный и вкусный паштет из тунца можно приготовить менее чем за час (или сделать это заранее, если у вас слишком мало времени). Выбор ингредиентов невелик: консервированный тунец, сливочное масло, отварной картофель и опресненные каперсы.

Учитывая густоту паштета, вы можете использовать кондитерский мешок с гладкой насадкой, чтобы наполнять им тарталетки, корзинки из слоеного теста или волованы, а с насадкой-звездой вы можете украсить пикантный пирог или бутерброды.

Также попробуйте мусс из тунца!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/6

Слейте из консервированного тунца жидкость.

Шаг 2/6

Хорошо помойте и сварите картофель в кожуре в течение 30 минут. Дождитесь, пока он немного остынет, и очистите. Нарежьте картофель ломтиками и дайте ему полностью остыть.

Шаг 3/6

Извлеките масло из холодильника и оставьте его при комнатной температуре, пока оно не станет мягким.

Шаг 4/6

Промойте каперсы в холодной воде.

Шаг 5/6

Переложите тунец в чашу миксера. Добавьте картофель и каперсы, вмешайте мягкое сливочное масло и взбивайте, пока не получите густую кремообразную смесь.

Шаг 6/6

Переложите крем из тунца в миску, покрытую пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.

Подавайте паштет из тунца с хрустящими крекерами.

Подпишись на нас
в Google News