- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 165 г
- углеводы
Иногда хочется сделать все по канонам и семейным традициям, иногда хочется нарушить правила и приготовить что-то не так, как обычно. Если у вас настроение экспериментировать — не упустите этот рецепт кутьи с рисом и вишней.
Есть много вариаций этого ритуального блюда — от традиционной кутьи до кутьи с рисом, орехами и сухофруктами. Мы предлагаем попробовать еще одну интересную версию главного рождественского блюда — кутью с рисом и вишней. Уверены, что вкус вас приятно удивит!
Приготовьте также: Кутья с вином по-житомирски
Ингредиенты 7
Основные
Мак залейте кипятком на 10 минут. Изюм залейте горячей водой на 15 минут.
Рис хорошо вымойте, залейте 1 л воды, подсолите и варите после закипания 20 минут. Затем промойте его холодной водой и откиньте на сито.
Изюм обсушите бумажным полотенцем. С мака слейте воду и перетрите его в блендере или в ступке.
Рис выложите в глубокую миску, добавьте перетертый мак, изюм, измельченные орехи, мед, вишневое варенье без косточек и хорошо перемешайте.
Узнайте о различных рождественских кулинарных традициях украинских регионов — это интересно!
Больше рецептов кутьи
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин