Ленивая кутья из гречки на Сочельник

Кутья на Рождество бывает и на скорую руку. Такую ленивую кутью можно приготовить из обыкновенной гречки с добавлением любимых сухофруктов, орехов, мака и меда.

Существует два варианта приготовления кутьи из гречки: крупу можно заливать на ночь водой и дальше ее не варить (для этого берите только коричневую гречку), или отваривать обычным способом (можно брать как коричневую, так и зеленую гречку).

Как бы вы ни решили приготовить кутью на Сочельник — блюдо будет вкусным и питательным. Не забывайте подать на стол еще 12 традиционных блюд.

Узнайте, как приготовить рождественский колач по настоящему рецепту от гуцульской хозяйки.