- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Блюдо подойдет тем, кто планирует поститься, а также понравится всем, кто любит есть хлеб с очень вкусным дополнением. Автор рецепта предлагает использовать шампиньоны.
Паштеты — беспроигрышный вариант не только для быстрого перекуса, но и для встречи гостей. Рецептов блюда немало, как и способов его подачи. Например, в Одессе паштет обязательно подают с рюмкой коньяка.
Эдуард Насыров предлагает приготовить грибной паштет, который является очень универсальным блюдом. Кроме того, это блюдо хорошо хранится в холодильнике 3-5 дней.
Хочу поделиться суперпростой и вкусной закуской, которую можно быстро приготовить дома из простых продуктов! Идеально к тосту, омлету, отварному картофелю или как начинка для равиоли.
Эдуард Насыров
Ингредиенты 10
Основные:
Шампиньоны нарезать слайсами, лук мелко нарезать, чеснок и орехи измельчить.
Обжарить лук и чеснок с чили до мягкости, добавить грибы и все другие ингредиенты, кроме орехов. Готовить на большом огне, помешивая, пока грибы не выпустят всю воду.
Измельчить массу в блендере, добавляя частями орехи до получения желаемой консистенции. Орехи впитывают жидкость, поэтому паштет после остывания станет гуще.