Фото: Depositphotos

Сладкий финиковый кекс с орехами без сахара

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
450
ккал
8 г
белки
24 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Финиковый кекс фигурирует в одной из сцен фильма «Первый мститель: Противостояние». Это невозможно забыть: Тони Старк (Железный Человек) посетил домой Питера Паркера (Человек-Паук) просить о помощи. Зато ничего не подозревавшая тетя Мэй угостила его своим фирменным финиковым кексом.

В этом рецепте нет сахара, а вместо него используется мед. Это естественный подсластитель и он дает более нежный вкус кексу и отлично подходит к тандему финики/грецкие орехи.

Добавьте к этому десерту кофе с какао, добавьте бодрости в свой день.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/8

В кастрюльке на медленном огне растопите мед и добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.

Шаг 2/8

Перемешивайте, чтобы смесь стала однородной.

Шаг 3/8

Снимите кастрюльку с огня, добавьте молоко и яйца и все смешайте венчиком.

Шаг 4/8

Смешайте просеянную муку, молотый имбирь, корицу и соду.

Шаг 5/8

В сухую смесь тоненькой струйкой влейте масло-медовую смесь, постоянно помешивая.

Шаг 6/8

Из фиников выньте косточки и нарежьте, грецкие орехи измельчите. Всё добавьте в тесто и перемешайте.

Шаг 7/8

Тесто вылейте в застеленную пергаментом форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 1 час.

Шаг 8/8

Достаньте, охладите, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News