17 апреля 2023, 09:00

Овощные крем-супы: подборка рецептов

Автор: Юлия Мясоедова

Фото: Depositphotos

Крем-супы готовятся быстро и легко, и в то же время полны витаминов и добавляют сытости. Они могут быть разными — идеально согреть в холодное время или охладить летом. Супы в виде кремов можно готовить из любых овощей, а часто их готовят и с добавлением фруктов. Но в этот раз предлагаем вам подборку овощных крем-супов.

Овощные крем-супы на любой вкус

Крем-суп из печеной моркови

Если вы любите супы, но не хотите пол дня проводить на кухне по их приготовлению, тогда этот рецепт для вас. Овощи запекаем в духовке, затем смешиваем избранные ингредиенты и готово! Нет ничего проще. Главный ингредиент — морковь.

Просмотреть

Весенний крем-суп из черемши

Суп из черемши — это простой, наваристый и вкуснейший весенний суп. Легкий рецепт из простых ингредиентов, с которым легко справиться.

Просмотреть

Крем-суп из картофеля

Хотите вкусного супа? Молодой картофель идеально подходит для семейного ужина в любое время года. К тому же этот крем-суп идеально подойдет для вегетарианцев.

Просмотреть

Крем-суп из редиса и картофеля

Что может быть лучше густого крема-супа из редиса и картофеля на весенний обед? Легкий рецепт, который предлагает вам сегодня SHUBA, — отличная идея для здоровой трапезы.

Просмотреть

Фиолетовый крем-суп из красной капусты

Суп из красноголовой (фиолетовой) капусты — вкусное и сытное первое блюдо. Он имеет красивый темно-фиолетовый цвет и может быть украшен разными способами.

Просмотреть

Крем-суп из свеклы — Фото: Depositphotos

Новый взгляд на борщ: свекольный крем-суп

Когда борщ надоел, на сцену выходит этот насыщенный и густой свекольный крем-суп. Смесь свеклы, моркови, лука и чеснока с добавлением специй, бульона и сливок придает блюду богатый вкус. Свекольный крем-суп представляет собой яркую смесь земляных ароматов и источник полезных веществ. В одной только свекле содержатся фолиевая кислота, марганец, калий, железо и витамин С!

Просмотреть

Пикантный крем-суп из чечевицы — веганский рецепт

Нежная консистенция и пряный насыщенный вкус понравятся и ценителям и суповым скептикам. Красная чечевица содержит много белка и железа, быстро готовится и способна помочь при наличии анемии, поэтому идеально подходит для приготовления крем-супов. Ингредиенты можно корректировать по вкусу — добавлять, например, грибы или сыр.

Просмотреть

Классика вне времени: сырный крем-суп

Сырный суп имеет много полезных свойств и оказывает целебное влияние на организм человека. Доказано, что регулярное употребление этого блюда улучшает функции поджелудочной железы, препятствует развитию авитаминоза и анемии, способствует накоплению энергии и повышает тонус, предотвращает снижение зрения и оказывает положительное влияние на процессы кроветворения.

Просмотреть

Крапяной крем-суп — рецепт — Фото: Depositphotos

Крапивный крем-суп — весеннее настроение на кухне.

Этот ярко-зеленый легкий суп из крапивы — весеннее лакомство. Сделайте его из листьев крапивы, лука, сельдерея, картофеля и сливок. Добавьте приправы и лимонный сок и вуаля — обед готов.

Просмотреть

Читайте также:

Тыквенно-яблочный суп-пюре

Суп-пюре из авокадо, огурца и рукколы

Супы: больше пользы или вреда? Блог нутрициолога